Dieta bez masa pro hubnutí: výhody, pravidla, menu na týden

strava bez masa pro hubnutí

Jednou z nejúčinnějších diet na hubnutí je bezmasá strava. Mnoho odborníků, odborníků na výživu a lékařů již dlouho potvrdilo skutečnost, že můžete zhubnout nejen snížením množství jídla, ale také vyloučit takový produkt, jako je maso. Koneckonců, je to obrovský zdroj bílkovin a nasycených tuků, které jsou v těle uloženy ve formě různých lipidů, včetně cholesterolu.

Tím, že se vzdáte masa, můžete nejen snížit váhu, ale také snížit riziko vzniku kardiovaskulárních chorob. Rizika rozvoje koronárních srdečních chorob, mrtvice, infarktu jsou přímo závislé na hladině celkového cholesterolu a „špatných“ lipoproteinů v krvi. A čím více je používáme, tím rychleji se usazují na našich plavidlech. Jsme to, co jíme.

Výhody a poškození masa. Proč byste se měli pokusit odmítnout?

  • Maso obsahuje hodně bílkovin, které jsou stavebním kamenem našeho těla. Ale vzdát se masa, můžete jíst další potraviny bohaté na bílkoviny. Jedná se o mléčné výrobky (tvaroh, sýr, mléko), luštěniny, ořechy a celá zrna. Budou saturovat tělo dostatkem proteinu.
  • Maso, zejména červené maso, je zdrojem železa, fosforu, vitamínů B12, A, E, D. Ale velké množství z nich se nachází také v rostlinných produktech, zejména olejích. Protože maso není jediným zdrojem těchto vitamínů a minerálů, jeho role je přehnaná.
  • Maso může být škodlivé, pokud se v moderním světě přidají hormony a antibiotika ke zlepšení chuti, kvality a vzhledu. Kromě toho je nesprávně vařené maso (smažené, mastné) „těžké“ pro gastrointestinální trakt a způsobuje exacerbaci chronické pankreatitidy, cholecystitidy. Podporuje reprodukci hnilobné střevní mikroflóry. Maso je také škodlivé pro kardiovaskulární systém.
  • Vařené maso je špatná energie. Toto je názor vegetariánů a mnoha lidí, kteří jej stále nemohou odmítnout.

Po zvážení všech kladů a záporů můžeme pouze říci, že maso není nenahraditelným produktem, bez něhož si člověk vyvine nedostatek bílkovin, vitamínů a dalších prvků. Může být naprosto nahrazena jinými, ještě užitečnějšími. Ale pokud se rozhodnete zhubnout a úplně se vzdát masa, musíte to udělat postupně, aby si tělo mělo čas zvyknout si na změnu stravy. Bezmasá strava pro hubnutí neznamená zbavit se tuků a bílkovin, které obsahuje. A to pouze proto, aby se snížil jejich počet a nahradily se stejnými, pouze jinými lehčími pokrmy. Nacházejí se ve velkém množství v mléčných výrobcích, rybách, vejcích, luštěninách, ořechech, rostlinných olejích. Postupně musí být veškeré maso nahrazeno vařeným masem, pak by mělo být sníženo jeho množství ve stravě. Jíst více zeleniny - brokolice, celer, mrkev, dýně, řepa, cuketa, avokádo.

Hlavní typy diet, které lze použít pro hubnutí

druhy hubnutí stravy
  1. Dieta číslo 5 podle Pevznera.Tato strava je terapeutická a profylaktická, kterou lékaři předepisují na choroby zažívacího systému. Jako preventivní opatření je předepsáno v sanatoriích. Jeho podstatou je odstranit potraviny bohaté na cholesterol, éterické oleje a tuky a také snížit příjem soli. Do stravy přidejte potraviny obsahující pektiny a vlákninu. Jídlo by mělo být pečeno nebo duseno a je důležité pít dostatek vody. Přestože je při této stravě povoleno jíst trochu vařené maso (drůbež, hovězí maso) a mléčné výrobky (mléko, kefír až do 200 ml denně), proč není dieta číslo 5 ideální pro hubnutí? Kromě toho, že normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, zbavuje tělo toxinů a také pomáhá zhubnout na normální váhu. Kromě toho to může být přechodné období, pokud se rozhodnete maso úplně odstranit.
  2. Strava bez masa a mléčných výrobků.Přísnější, protože vás úplně zbavuje živočišných bílkovin a tuků. Samozřejmě, když sedíte na takové dietě, určitě ztratíte tyto libry navíc, ale vytvoření plánu a dieta nebude snadné. Ještě těžší bude dodržovat takovou stravu. Maso a mléčné výrobky by měly být odstraňovány postupně. Ryby mohou být drženy ve stravě.

Přibližná nabídka

  • Snídaně.Pohanková kaše, rýže, proso ochucené olivovým olejem s čerstvou zeleninou, chléb. Müsli se sušeným ovocem, ořechy, medem, sezamem nebo lněná semínka. Čaj nebo teplý kompot a avokádový sendvič.
  • Oběd.Zelenina, houby, hrách, fazolová polévka. Pyré z květáku, špenát, cuketa, brambory. Pečená makrela, treska, dorado s citronem. Zeleninové saláty, vinaigrette. Je lepší oblékat saláty olejem z pšeničných klíčků (obrovský zdroj vitamínu E), sezamem, olivami, ořechovým olejem. Můžete také vyrobit těstoviny z tvrdé pšenice.
  • Snack.Jezte čerstvé ovoce a bobule čerstvé nebo ve formě šťávy, ovocných nápojů, kastrolů. Ořechy, sušené ovoce (70 - 100 g). Můžete nastrčit jablko, mrkev, okořenit máslem nebo medem.
  • Večeře.Pečená nebo dušená zelenina, příloha s vařenými fazolkami, čočkou, cizrnou. Bramborové plátky, dušené zelí. Ryby lze vařit jako kotleta, kastrol s rajčaty a květák.

Strava bez masa a ryb. Taková strava zahrnuje použití mléčných výrobků jako bílkovinných potravin. K snídani můžete jíst omeletu se zeleninou, tvaroh s ovocem, kefír. K obědu nebo večeři přidejte na vejce mléko, salát oblečený s jogurtem, vařené vejce nebo kastrol. Je povoleno používat kysanou smetanu s nízkým obsahem tuku, smetanu, máslo pro sendvič.

Základní pravidla bezmasé stravy pro hubnutí

základní nutriční pravidla pro hubnutí
  • Každá strava by měla být doprovázena dávkovým cvičením. Začněte ráno nebo večer na čerstvém vzduchu.
  • Strava - režim. Porušení pravidel režimu vás nepovede k požadovanému výsledku a každé sendviče nebo zmeškané cvičení vás bude pomalu zneškodňovat. Předpokládá se, že dodržování režimu přesně 21 dní je zvyk.
  • Strava by měla být založena na třech hlavních jídlech (nezapomeňte na svačinu).
  • Při vaření zkuste přidat méně soli a koření.
  • Každé ráno vypijte sklenici teplé vody lžičkou medu.
  • Strava bez masa je o očištění a vyložení těla, nikoli o hladovění a vyčerpání. Strava musí být formulována správně, aby nepoškodila tělo. Podle odborníků musí taková strava nutně zahrnovat spotřebu ryb a mléčných výrobků a minimální množství (kefír, jogurt, vejce, nízkotučný tvaroh).
  • Ujistěte se, že vaše strava není nakloněna směrem k potravinám obsahujícím jednoduché uhlohydráty (chléb, moučné výrobky).
  • Jezte kaši a chléb ráno. K večeři je lepší vařit jídlo bohaté na bílkoviny (luštěniny, tvaroh, vejce).
  • Pro zlepšení motorické funkce střev a očištění od toxinů a toxinů jezte vlákninu, která se nachází v zelenině, ovoci, sušeném ovoci, ořechech.

Týdenní nabídka

pondělí, středu:

  • Snídaně: rýžová kaše, vařené vejce, čerstvé okurky, teplý čaj s chlebem.
  • Oběd: zeleninová polévka, čočka s houbami, pečený řepný salát s olivovým olejem. Dezert: tvaroh s medem a sušenými brusinkami, kompot.
  • Večeře: bramborová kaše a špenát, rybí koláč, avokádo.
  • Občerstvení: vlašské ořechy, maliny, borůvky, jahody.

Úterý, čtvrtek:

  • Snídaně: kefír, celozrnný chléb (100 g)
  • Oběd: rybí polévka, vinaigrette. Dezert: bobule želé.
  • Večeře: dýňová polévka s houbami, pečená ryba s citronem, čerstvý zeleninový salát.
  • Občerstvení: jablka, hrušky, broskve.

pátek, neděle:

  • Snídaně: ovesné vločky s ořechy a medem, kompot.
  • Oběd: fazolová a zeleninová polévka, tykvové palačinky, vařené vejce, olivy. Dezert: kastrol tvarohu s rozinkami a jablky
  • Večeře: rybí guláš (makrela), zelený hrášek a květák pyré, zeleninový salát.
  • Občerstvení: fíky, data, sušené meruňky.

Sobota:

  • Snídaně: míchaná vejce, rajčata a sýr, čerstvé okurky
  • Oběd: Pohanka se zeleninou, salát ze zelí, kukuřice a vajec, ochucený neslazeným jogurtem. Čerstvý ovocný nápoj z bobulovin.
  • Večeře: vařené fazole, dušené zelí s houbami, salát z papriky, cibule, rajčata.
  • Občerstvení: pomeranč, ananas, pomelo, tomel